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시금치 수확하기

활동자료 정보
연령/영역 4세 / 바깥놀이
활동목표 9월에 심어 가꾼 시금치를 관찰한다.
수확의 기쁨을 느끼고 먹을거리로 활용한다.
누리과정
관련요소		 자연탐구 > 탐구과정 즐기기 > 궁금한 것을 탐구하는 과정에 즐겁게 참여한다.
신체운동·건강 > 건강하게 생활하기 > 몸에 좋은 음식에 관심을 가지고 바른 태도로 즐겁게 먹는다.
활동개요 ① ‘시금치’ 손유희를 한다.
② 시금치에 대한 경험을 이야기 나눈다.
③ 시금치를 이용한 먹을거리에 대해 이야기 나눈다.
④ 텃밭으로 이동해서 텃밭에 있는 시금치를 수확한다.
⑤ 수확한 시금치를 깨끗이 씻어 시금치무침을 하여 점심 반찬으로 먹는다.
활동자료 텃밭에 있는 시금치, 바구니
활동방법
활동방법

① ‘시금치’ 손유희를 한다.
- 뽀빠이 시금치
  힘이나는 시금치
  초록초록 시금치
  비타민 시금치
  시금치는 우리몸에 좋아요 
 

② 시금치에 대한 경험을 이야기 나눈다.
- 시금치를 먹어본 적이 있니?
- 시금치 색깔이 어땠니?
- 어떤 음식을 먹을 때 시금치가 들어 있었니?
- 시금치 맛이 어땠니?

③ 시금치를 이용한 먹을거리에 대해 이야기 나눈다.
- 시금치를 이용해 만든 음식은 무엇이 있을까?
  (시금치무침, 시금치 볶음, 시금치 된장국 등)

④ 텃밭으로 이동해서 텃밭에 있는 시금치를 수확한다.
- 잘 자란 시금치를 수확해 보자.
 

[놀이방법]

1) 텃밭에 가기 전에 주의사항과 지켜야 할 규칙에 대해 이야기 나눈다.
2) 텃밭에 있는 시금치의 색깔과 모양을 관찰한다.
3) 시금치를 뿌리째 뽑아 바구니에 담는다.
4) 시금치를 뿌리를 자르고 다듬는다.
5) 시금치를 수확한 땅을 정리한다.

⑤ 수확한 시금치를 깨끗이 씻어 시금치무침을 하여 점심 반찬으로 먹는다.
- 우리가 수확한 시금치로 만든 시금치무침 맛이 어떠니?
          
■ 유의점

① 시금치를 다듬을 때 안전을 위해 교사가 다듬고 유아에게 보여주는 활동으로 진행할 수 있다.

■ 확장활동

① 요리활동으로 시금치무침을 만들어 볼 수 있다.

 
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